معرفی محصول :
همان طور که از نام آن مشخص است قهوه ترک منحصر به فرد ترک ها در ترکیه می باشد و سالهاست که با فرهنگ آنان عجین شده است.این نوع قهوه در مراسمات مختلف و مهمانی خاص در سه مدل بدون شکر ، با شکر کم یا با شکر زیاد در قهوه جوش مسی که به اصطلاح آن را جذوه می نماند بروی حرارت ملایم جوشانیده شده و سپس سرو می کنند. از ویژگی های این قهوه است که می توان دانه های قهوه پودر شده را ته فنجان خود ببینید، همچنین نسبت کافئین آن به قهوه های اسپرسو بیشتر است .
دلیل قهوه ترک روشن و قهوه ترک تیره فقط در رست آنان می باشد ، قهوه ترک روشن دارای رست مدیوم و عطر بالا ، قهوه ترک تیره دارای رست دارک و طعمی تلخ را دارد.
مواد تشکیل دهنده :
جاوا ، اتیوپی ،برزیل
روش مصرف :
پس از انتخاب یک فنجان کوچک، متناسب با آن آب در قهوه جوش بریزید، سپس دو قاشق پودر قهوه به آن اضافه کنید و آن محلول قهوه را به هم بزنید تا یک دست شود و آن را بروی حرارت ملایم قرار دهید تا فرصت دم کشیدن را داشته باشد .در حالیکه قهوه گرم می شود حباب های کوچکی به همراه کف فوم مانندی روی آن ایجاد می شود چندین بار این عمل را انجام دهید تا کف بیشتری حاصل شود نگذارید قهوه قل بزند در این صورت تلخ تر و مزه خوشی را دیگر نخواهد داشت این زمان تهیه 10 الی 15 دقیقه به طول می انجامد صبوری کنید تا قهوه دلپسبی را میل نمایید. دقت کنید قهوه را کم کم در فنجان بریزید تا کف آن روی سطح نوشیدنی باقی بماند و برای اینکه پودر قهوه ته نشین شود چند دقیقه صبرکنید بعد میل نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.